О компании | Отзывы | Вакансии | Контакты | Добавить в закладки

Обучение за рубежом


Контакты

Тел.: (495) 660-96-33, (495) 697-33-37,
(495) 544-74-91

Адрес: Москва, Нижний Кисловский пер.,
д. 7, стр. 1, оф. 233

E-mail: info@edworld.ru

Skype:

Языковые программы: edworld-languages
Академические программы: edworld11

Мы в социальных сетях:


Английский с британским советом

Информеры - курсы валют

Главная » Высшее образование » Университеты » Les Roches Marbella

Les Roches Marbella

Университеты | Les Roches Marbella (Испания)Международная школа «Les Roches» была основана в Швейцарии в 1954 году, а сейчас — это одна из престижных школ гостиничного менеджмента в мире. Для обучения в Испании школа открылась в 1995 году в самом центре побережья Коста дель Соль, одного из самых динамично развивающихся туристических районов страны, в городе Марбейя. Расположенная в провинции Астурия, одной из самых исторически богатых провинций Испании, Марбейя — современный и туристический центр Испании с самой большой концентрацией 5* и 4* отелей на всем побережье Коста дель Соль. Школа имеет аккредитацию Швейцарской Ассоциации Гостиничного Бизнеса.

Современный кампус школы содержит все необходимые условия для успешной учебы: компьютерный кабинет, учебные кухни, лингвистические классы и библиотеку. Студенты также учатся и работают на кухне, в ресторане и баре. Кампус школы находится рядом с учебной частью.

Дипломная программа длиться 3 года и состоит из 6 семестров, чередуясь от теории к практике. Практику студенты проходят в престижных отелях по всему миру. Обучение ведется по выбору либо на английском языке, либо на двух языках (английском и испанском).

Программа обучения

1 год 2 год 3 год
1 семестр — теория
Теоретические предметы:
работа ресторана,
работа заведений быстрого питания,
санитарные нормы,
знание продуктов питания,
работа бара,
знание напитков,
работа службы ресепшн,
служба уборки номеров,
введение в международную систему гостиничного менеджмента,
ликвидация убытков, система распределения номеров,
финансовый менеджмент и система закупки,
электронное оформление заявки,
французский или немецкий язык на выбор.
Практические предметы:
работа в ресторане,
работа на ресепшн,
обслуживание банкета,
уборка номеров,
работа в баре,
санитарные нормы.
 
1 семестр — теория
Теоретические предметы:
работа на кухне,
кондитерская кулинария,
мясная кухня,
техника изготовления кондитерских изделий,
планирование меню,
составление списка гостей,
контроль цен на напитки и продукты,
микроэкономика,
система распределения номеров,
работа в коллективе,
немецкий или французский язык.

 


Практические предметы:
работа на кухне,
приготовление кондитерских и мясных блюд,
 
1 семестр — теория
Теоретические предметы: работа службы ресепшн,
система управления недвижимостью,
гостиничный маркетинг,
информационные технологии,
меры по охране окружающей среды,
международное право,
административные связи,
этикет, макроэкономика,
бизнес планирование,
французский или немецкий язык на выбор.
 
2 семестр —практика
5 месяцев практики в гостиницах и ресторанах Испании и других стран.
2 семестр —практика
5 месяцев практики в гостиницах и ресторанах Испании и других стран.
2 семестр —практика
5 месяцев практики в гостиницах и ресторанах Испании и других стран.

По окончании программы студент получает Швейцарский диплом в области гостиничного менеджмента. Для получения степени бакалавра необходимо пройти 4 год обучения, состоящий из двух семестров теории.

Помощь в выборе программы (495) 660-96-33


© Мир образования, 2007-2016
Образование и обучение в Англии, обучение за рубежом
Study.Ru | Английский язык: ресурсы Интернет