Краткая история
Колледжи «Сезар Риц» предлагают международное образование в области гостиничного хозяйств и туризма, начиная с 1982 года. Его студенты наряду с изучением академических предметов, иностранных языков и практической подготовкой развивают в себе деловую хватку и лидерские навыки. Колледжи «Цезарь Ритц» предлагают дипломные, бакалаврские и мастерские программы в области международного бизнеса, туризма и гостеприимства. Они объединяют обучение с практическим опытом и имеют международное признание. Все программы преподаются на английском языке. По окончанию обучение в бакалавриате и магистратуре присваиваются степени колледжей и Манчестерского городского университета.
Программа по развитию лидерских навыков комбинирует профессиональные, личные и социальные качества и является неотъемлемой частью всех курсов. Колледжи «Сезар Риц» стали одними из первых школ гостеприимства, которые ввели эту программу в учебные планы.
В состав колледжей также входит Швейцарская академия кулинарного искусства (Culinary Arts Academy Switzerland).
Колледжи «Сезар Риц» заобтятся о трудоустройстве своих выпускников. В течение учебного года их посещают ведущие транснациональные компании, представляющие крупные отельные сети, круизные компании и другие организации, работающе в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса.
Колледжи «Сезар Риц» являются первой и единственной швейцарской школой гостиничного менеджмента, получившей престижную сертификацию TedQual Всемирной туристической организации (UNWTO).
Колледжи «Сезар Риц» – одни из членов Швейцарской образовательной группы (SEG). Это ассоциация ведущих швейцарских учебных заведений, готовящих специалистов гостиничного хозяйства. Студентам вузов, входящих в Swiss Education Group, предоставляется широкий ряд преимуществ и привилегий.
Описание кампуса
Благодаря оснащению кампусов в Колледжах «Сезар Риц» достигается баланс теоретического и практического обучения с использованием традиционного и новейшего оборудования, от современных ПК, проекторов и электронных досок в аудиториях, до лекционных залов, реальных кухонь и столовых в самих зданиях кампусов. Студенты практикуют свои навыки по обслуживанию, проведению банкетов и мероприятий как на кампусе, так и за его пределами по особым поводам и на общественных мероприятиях.
В каждом кампусе находится собственная новейшая библиотека, предоставляющая студентам доступ к очень большой коллекции книг и исследовательского материала. Инновационные он-лайн службы позволяют студентам искать необходимые материалы Они также предоставляют полный доступ к фондам библиотеки Манчестерской городского университета.
Кампус в Ле Бувре находится на берегу Женевского озера. Он размещается в историческом здании, построенном в начале 1900-ых, всего в нескольких минутах от центра города.
Кампус в Люцерне размещается в центре города в здании бывшего отеля «Юнион», построенном в начале 1900-ых и капитально отремонтированном.
Кампус в Бриг-Глисе лежит у подножия горы Маттерхорн. Центр Брига с его многочисленными ресторанами, барами, кафе и магазинами расположен в нескольких минутах ходьбы.
Проживание студентов на всех кампусах организовано в трех вариантах: одно- и двухместные стандартные номера, одно- и двухместные номера повышенной комфортности, одноместные номера суперповышенной комфортности.
Программы обучения
Подготовительная программа по английскому языку (English Foundation Programme)
Бакалавриат
- César Ritz Colleges предлагает программу двойного диплома совместно с Университетом Вашингтона (Washington State University):
Выпускникам присуждается степень Бакалавра международного бизнеса в области гостиничного и туристического менеджмента (Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management), и в дополнение, при наличии GPA не меньше 2.5, степень Бакалавра в области менеджмента в индустрии гостеприимства (Bachelor of Arts in Hospitality Business Management) от WSU.
Также после первого курса можно получить Сертификат César Ritz Colleges в управлении гостиницами и ресторанами, и на третьем курсе – Swiss Higher Diploma в области гостиничного и туристического менеджмента.
Магистратура
- Индустрия гостеприимства, здоровья и благополучия
- Предпринимательство в глобальной индустрии гостеприимства и туризма
Обе магистерские степени присуждаются совместно с Университетом Дерби (University of Derby (UK)).
Вступительные требования
Бакалавриат: минимальный возраст – 17 лет, аттестат о среднем образовании, IELTS 5.0 или TOEFL iBT 61.
Магистратура: степень бакалавра в любой области, IELTS 6.0 или TOEFL iBT 80. Рекомендованный возраст – от 21 года.
Для поступления также необходимо предоставить резюме, мотивационное письмо, рекомендации от преподавателей/работодателя.
Даты начала обучения
Бакалавриат:
2018: 8 октября
2019: 7 января, 8 апреля, 8 июля, 7 октября
Магистратура:
2018: 8 октября
2019: 8 апреля, 7 октября
Стоимость программ и проживания
English Foundation Programme – 850 CHF в неделю (минимум 4 недели)
Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management
| Длительность обучения |
Обучение/
проживание/
питание |
Дополнительные сборы |
Возвращаемый депозит |
Всего |
Всего за год |
Присуждаемая квалификация |
| 1 год |
1 семестр
2 семестр
Стажировка
|
17,140.–
17,140.– |
2,250.–
1,850.– |
1,500.- |
20,890.–
18,990.– |
39,880.– |
Certificate |
| 2 год |
3 семестр
4 семестр
5 семестр
Стажировка |
17,140.–
17,140.–
17,140.– |
1,850.–
1,850.–
1,850.– |
|
18,990.–
18,990.–
18,990.– |
56,970.– |
|
| 3 год |
6 семестр
7 семестр
8 семестр |
17,850.–
17,850.–
17,850.– |
1,850.–
1,850.–
1,850.– |
|
19,700.–
19,700.–
19,700.– |
59,100.– |
Swiss Higher Diploma
Bachelor Degree |
|
За весь период обучения
|
155,950.– |
Master of Arts in Hospitality, Health and Wellbeing
| Длительность обучения |
Обучение/
проживание/
питание |
Дополнительные сборы |
Возвращаемый депозит |
Всего |
Всего за год |
Присуждаемая квалификация |
| 1 год |
1 семестр
2 семестр
Стажировка |
18,000.–
18,000.– |
2,250.–
1,800.– |
1,500.- |
21,750.–
19,850.– |
41,600.– |
Master of Arts |
|
За весь период обучения
|
41,600.– |
Master of Arts in Entrepreneurship for the Global Hospitality and Tourism Industry
| Длительность обучения |
Обучение/
проживание/
питание |
Дополнительные сборы |
Возвращаемый депозит |
Всего |
Всего за год |
Присуждаемая квалификация |
| 1 год |
1 семестр
2 семестр
Стажировка |
18,000.–
18,000.– |
2,250.–
1,800.– |
1,500.- |
21,750.–
19,850.– |
41,600.– |
Master of Arts |
|
За весь период обучения
|
41,600.– |
