Culinary Arts Academy Switzerland

Компания «Мир образования» теперь является официальным представителем Swiss Education Group (Швейцарской образовательной группы) в России и помогает в оформлении всех необходимых документов, связанных с зачислением на программы обучения в учебные заведения SEG без дополнительной платы. Вступительный тест по английскому языку можно сдать в офисе компании «Мир образования» в Москве.

Swiss Education Group включает в себя следующие учебные заведения:

Hotel Institute Montreux
Swiss Hotel Management School
IHTTI School of Hotel Management and Interior Design
César Ritz Colleges Switzerland
Culinary Arts Academy Switzerland
Swiss Education Academy

Подробнее о Швейцарской кулинарной академии

culinaryartsswitzerland.com

Кампусы Швейцарской академии кулинарного искусства (Culinary Arts Academy Switzerland), входящей в состав César Ritz Colleges, расположены в центре Люцерна и Ле-Бувре, в самом сердце Европы на пересечении кулинарных традиций Италии и Франции.

Студенты Академии получают практические навыки работы на кухне и обучаются основам современного менеджмента, что позволяет им в дальнейшем занять пост управляющего рестораном, персоналом кухни или поставками продуктов питания. Получение практического опыта предусматривает оплачиваемые стажировки, которые можно пройти в лучших ресторанах, имеющих звезды Мишлен, и в четырех- и пятизвездочных отелях Швеaйцарии.

О вузе
Программы
Стоимость обучения
Видео

Практические занятия в малых классах гарантируют личное внимание к каждому студенту со стороны инструкторов-поваров международного класса. Шеф-повара института Culinary Arts Academy Switzerland — это преданные своему делу профессионалы, которые обладают опытом работы в самых известных ресторанах высокой кухни и пятизвездочных отелях Швейцарии и всего мира.

Практико-ориентированный подход дает возможность сразу же применить в работе то, что только что проходили в демонстрационной кухне. Классы, рестораны и учебные кухни Culinary Arts Academy Switzerland оснащены новейшим оборудованием и современными технологиями.

Период стажировки составляет от четырех до шести месяцев и является важной частью кулинарной программы. Оплачиваемая стажировка — это возможность усовершенствовать навыки, полученные в благоприятной атмосфере учебных кухонь. Не упустите возможность стажироваться в самых лучших ресторанах и четырех- и пятизвездочных отелях в Швейцарии или за рубежом. Минимальная ежемесячно начисляемая зарплата на должности стажера в Швейцарии составляет CHF 2,172.

Программы:

Подготовительная программа по английскому языку (English Foundation Programme)
Программа двойного диплома — Бакалавр кулинарного искусства (Bachelor in Culinary Arts). По окончании первого и второго года обучения студенты получают Swiss Advanced Certificate и Swiss Higher Diploma в области кулинарии.
Выпускникам присуждается степень Бакалавра международного бизнеса в области кулинарного искусства César Ritz Colleges и степень Бакалавра кулинарного искусства Университета Дерби (University of Derby, UK).
Профессиональный диплом по специальности "Кондитерские изделия и шоколад" (Advanced Professional Diploma in Swiss Pastry and Chocolate Arts)
Мастер международного бизнеса в области кулинарного менеджмента (Master of International Business in Culinary Management) — совместная программа со школой кулинарного мастерства Ritz Escoffier

Вступительные требования

Бакалавриат: минимальный возраст – 17 лет (прохождение полноценной практики возможно с 18 лет), аттестат о полном среднем образовании, TOEFL iBT 61 или IELTS 5.0. Также возможно зачисление на 2 или 3 курс при условии наличия Hgher Diploma по соответствующей специальности и TOEFL iBT 70 или IELTS 5.5.

Кандидаты, ранее проходившие обучение в других кулинарных школах или на рабочих местах, также могут подавать заявления. Все заявления рассматриваются на индивидуальной основе.

Профессиональный диплом: минимальный возраст – 17 лет (прохождение полноценной практики возможно с 18 лет), аттестат о полном среднем образовании, TOEFL iBT 61 или IELTS 5.0.

Магистратура: степень бакалавра либо опыт работы от 3 лет в любой сфере, TOEFL iBT 61 или IELTS 5.0. Рекомендованный возраст – от 21 года.
При поступлении сразу на третий курс магистратуры: степень Бакалавра кулинарного искусства (или смежных областей), опыт работы не менее 6 месяцев, TOEFL iBT 70 или IELTS 5.5.

ДАТЫ НАЧАЛА ОБУЧЕНИЯ

2018: 8 октября

2019: 7 января, 8 апреля, 8 июля, 7 октября

Стоимость обучения

English Foundation Programme – 850 CHF в неделю (минимум 4 недели)

Dual Bachelor's Degree in Culinary Arts

Длительность обучения		Обучение/ проживание/ питание	Дополнительные сборы	Возвращаемый депозит	Всего	Всего за год	Присуждаемая квалификация
1 год	1 семестр 2 семестр 3 семестр Стажировка	18,950 18,950 18,950	2,800 1,850 1,850	1,500	23,250 20,800 20,800	64,850	Advanced Certificate
2 год	4 семестр 5 семестр Стажировка	19,550 19,550	1,850 1,850		21,400 21,400	42,800	Higher Diploma
3 год	6 семестр 7 семестр	19,550 19,550	1,850 1,850		21,400 21,400	42,800	Bachelor's Degree
За весь период обучения						145,800

Specialization in Swiss Pastry and Chocolate Arts

Длительность обучения		Обучение/ проживание/ питание	Дополнительные сборы	Возвращаемый депозит	Всего	Всего за год	Присуждаемая квалификация
1 год	1 семестр 2 семестр Стажировка	19,520 19,520	2,800 1,850	1,500.	23,820 21,370	45,190	Certificate
2 год	3 семестр 4 семестр	20,560 20,560	1,850 1,850		22,410 22,410	44,820	Professional Diploma Advanced Professional Diploma
За весь период обучения						90,010

Master of International Business in Culinary Management

Длительность обучения		Обучение/ проживание/ питание	Дополнительные сборы	Возвращаемый депозит	Всего	Всего за год	Присуждаемая квалификация
1 год	1 семестр 2 семестр Стажировка	20.560 20,560	2,800 1,850	1,500	24,860 22,410	47,720	Postgraduate Diploma
2 год	3 семестр 4 семестр Стажировка	21,260 21,260	1,850 1,850		23,110 23,110	46,220	Master of International Business
За весь период обучения						93,940

Узнать подробнее про обучение в Швейцарии >>

Помощь в выборе программы (495) 230-70-60

Подключайтесь к нам!

Подпишитесь на новости

Узнайте первыми об акциях, скидках и стипендиях!